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Menu Saint Valentin au Portail Gascon
Foire - Salon, Fête
Feugarolles 47230
Le 14/02/2025
Le restaurant Le Portail Gascon propose le menu Saint Valentin suivant: Mise en bouche ENTREE : Médaillon de foie gras cuit à basse température, chutney de pommes et oignons confits. ou Truite fumée des Landes, perles de soja et yuzu, poivron goutte et jeunes pousses. PLATS : Filet de rouget, purée de carottes au gingembre et légumes rôtis, sauce beurre blanc ou Tournedos de canard Rossini, purée de patate douce et légumes rôtis, sauce vin rouge. DESSERT : Pavlova aux fruits rouges ou Sphère au chocolat et spéculos. Sur réservation. Midi et soir.